Ngành Công nghệ Kỹ thuật điện, điện tử là ngành công nghệ kỹ thuật áp dụng và triển khai các nguyên lý của kỹ thuật điện, kỹ thuật điện tử trong thực tế. Ngành này là một ngành chuyên môn tập trung nhiều hơn vào ứng dụng, lý thuyết và thiết kế ứng dụng, sản xuất, lắp đặt, vận hành các thiết bị và hệ thống điện - điện tử. Công nghệ kỹ thuật điện - điện tử là nhánh lớn nhất của công nghệ kỹ thuật, nó bao gồm nhiều lĩnh vực nhỏ khác nhau như thiết kế, triển khai các hệ thống thiết bị điện - điện tử; hệ thống nhúng; hệ thống đo lường - điều khiển; hệ thống cung cấp, lưu trữ và biến đổi điện năng; hệ thống thông tin trong dân dụng và công nghiệp.
Chương trình đào tạo ngành Công nghệ kỹ thuật điện, điện tử của Trường Đại học Mỏ - Địa chất nhằm trang bị cho người học sự phát triển toàn diện; có phẩm chất chính trị vững vàng, đạo đức và sức khỏe tốt; có khả năng nghiên cứu, thiết kế, thi công, giám sát, vận hành và bảo dưỡng các hệ thống, thiết bị điện - điện tử, các hệ thống cung cấp, lưu trữ và biến đổi điện năng, các hệ thống điều khiển - tự động hoá…; có khả năng đảm nhận các công việc liên quan như nghiên cứu, triển khai, vận hành, đào tạo, hỗ trợ, tư vấn và kinh doanh trong lĩnh vực điện - điện tử.
Với hệ thống phòng thí nghiệm - xưởng thực hành liên thông được trang bị đầy đủ các thiết bị hiện đại (Phòng thí nghiệm thông minh ứng dụng công nghệ 4.0; Phòng thí nghiệm điện - điện tử; Phòng thí nghiệm tự động hóa; Phòng thí nghiệm điện công nghiệp; Xưởng thực hành điện - điện tử; Xưởng thực hành Cơ - Điện) đảm bảo sinh viên sau khi tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật điện, điện tử có đầy đủ kỹ năng và phẩm chất cá nhân trong hoạt động nghề nghiệp.